中海・宍道湖の環境再生に取り組まれている認定ＮＰＯ法人自然再生センターさんと、
米子市夜見町の蔵元 稲田本店さんが共同で作られている
本格芋焼酎「中海宍道湖の恵み」
今回ラベルのデザインチームに参加させていただき、ラベルが完成しました!
通勤していて何度も感動したあの水面を思い浮かべながら…
鳥たちが渡ってくる季節にお酒が出来上がるなんて素敵すぎやしませんか…🥺✨️🦢
中海・宍道湖はいま、
水草等の異常繁茂による水質悪化が懸念されているのですが
その問題となる水草を集め畑に撒き作物を育てるという仕組み作りが進められています。
昔は水草を根こそぎ回収され肥料として普段使いされていたそうなのですが
化学肥料が導入されるようになり、水草の需要が減ったのも
水質悪化の原因の一つではないかとのこと…
つまりもう一度水草を肥料として使うことで
昔ながらの循環をよみがえらせれば
水質も維持され、栄養価の高い作物が収穫できるという
環境にも人にも嬉しいまさに理想的な取り組みなんですね👏✨️
参加させていただくにあたりこの事を知り、
自分が大好きな湖をきれいにする取り組みに少しでも関われたことがとても嬉しく、
早く味わってみたい（笑）という気持ちでいっぱいです!
11月下旬から限定販売されるそうです!!（予約販売は本日から）
今年も水鳥公園行ってお店に買いに行こう✨️🏃♀️💨